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    4. 血檀:說好說壞都是瞎掰—— 給吃瓜群眾揭秘血檀真相

      賞新閱木|老瀛、李巖 / 文 曉照 / 攝影2017-05-16
        無論是紅木愛好者還是紅木消費者,它都是您必看的好文。建議您靜下心來讀完全文,您一定會從中得到非常有益的啟示。—— 編者推薦  
        
        近幾年,一種材料在紅木圈兒里從無到有,從少到多,從默默無聞到聲名大振,它,就是“血檀”。
        
        對血檀,業內聲音褒貶不一:有人說,除了沒有檀香味兒之外,它簡直可以與小葉紫檀(檀香紫檀)相媲美;也有人說,它密度不夠,材色淺,幾乎沒什么油性,跟草花梨差不多。還有很多“恨”它的人,恨它的原因是,它被某些無良廠家冒充為小葉紫檀,坑人不淺。
        
        中國林業科學研究院木材工業研究所研究員、紅木材料專家姜笑梅女士說:“血檀”是民間俗稱。國際上對此樹種的確切名稱和種屬關系,目前尚無權威定論,但普遍認為該樹種應認定為紫檀屬的染料紫檀。該樹種在非洲多個國家有產,但其個體差異性較大,從材色和密度上看,有些符合紅木國家標準,也有些與標準尺度有一定差距。
        
        南京林業大學木材科學研究所對江蘇某紅木廠家提供的一塊血檀樣本的鑒定結果是:蝶形花科Fabaceae紫檀屬 Pterocarpus spp.的樹種。由于送鑒材氣干密度大于1.00g/cm³,管孔平均弦向直徑不大于160μm,根據國家GB/T18107-2000《紅木》標準,該木材名稱為紫檀木。(見圖1)
        
        圖1_一塊血檀送鑒材的鑒定報告
        
        這樣的結果著實令人欣喜:它不就是小葉紫檀嗎!據此,“頂”血檀的朋友似乎找到了“證據”。那么,同一種材料,為什么人們對它的評判結果卻大相徑庭呢?
        
        最近在微信朋友圈里看到這樣一篇文章,即有人將小葉紫檀和血檀各取了一塊木樣,然后用酒精泡、刀片刮等幾種方法對二者進行對比實驗,文章述說的就是對比實驗的結果。我們注意到,這篇文章在朋友圈里廣為轉發,還獲得了不少點贊。
        
        而問題,恰恰就出在這里!
        
        我們不能忽略前面專家姜笑梅女士的一句話,就是:血檀這個樹種“其個體差異性較大”。大在哪里呢?我們知道,目前血檀在原材市場上,最便宜的不足人民幣1萬元一噸,而貴的要20多萬元一噸,相差了20多倍。之所以有如此價差,就在于其“個體差異”。
        
        同樣,目前小葉紫檀原材的市價從十幾萬元一噸到近200萬元一噸,這其中的價差也同樣在于其“個體的差異性”。只是,從總體上講,血檀這種材料相比其他一些材料,其“個體的差異性”更大一些而已。
        
        我們可以做一個類似的比喻:讓一個48公斤級的舉重選手和一個100公斤級的舉重選手去對壘,這會是一場公平的比賽嗎?(見圖2)同理,不加區分地用任意一塊小葉紫檀和任意一塊血檀去做質量對比,即便使用完全相同的測試方法,其結果也一定是不嚴謹、不科學的。  
        圖2_不平等的PK(圖片為借喻,并非真事。——編者)
       
       假設: 

         1. 最高價與最低價比:  
        用180萬元一噸的紫檀(最好的紫檀)PK 1萬元一噸的血檀(最差的血檀);
        
         2. 最低價與最高價比:  
        用10萬元一噸的紫檀(最差的紫檀)PK 20萬元一噸的血檀(最好的血檀);
        
         3. 同等價格比:  
        用10萬元一噸的紫檀(最差的紫檀)PK 10萬元一噸的血檀(較好的血檀);
        
         4. 同等級比:  
        用70萬元一噸的紫檀(中等的紫檀)PK 7萬元一噸的血檀(中等的血檀)。

        
        上面的4種比較方法,那一種更合理呢?
        
        其實,不僅血檀和小葉紫檀,幾乎所有材種,都或多或少地存在個體差異,區別在于差異的大與小而已。所以,不能籠統地、簡單地以隨意抽檢樣本的方式,或刻意地挑選樣本的方式,來代表整個樹種。判斷一個材種的質量或價值,要“就材論材”,最主要的是看性價比;對兩個或多個材種做比較,更要綜合和全面地進行分析,也更要看性價比。
        
        基于此,日前本刊記者赴天津,與楊鋼紫檀(企業名)一起進行了一次血檀與小葉紫檀的對比實驗,下面是本次實驗的步驟和方法,實驗的結果,相信對我們鑒別血檀和認識血檀的性價比會有很大幫助。
        
        一、取樣
        
         1. 小葉紫檀取樣  
        我們把小葉紫檀分為了4類。1類是120萬元以上一噸的(屬于特好類),2類是90萬~110萬元一噸的(屬于好類),3類是60萬~70萬元一噸的(屬于中等類);4類是40萬元左右一噸的(屬于差等類)。
        
         2. 血檀取樣  
        我們把血檀也分為了4類。1類是20萬元以上一噸的(屬于特好類),2類是10萬~20萬元一噸的(屬于好類),3類是3萬~7萬元一噸的(屬于中等類),4類是3萬元以下一噸的(屬于差等類)。
        
         說明:  
        A. 上述材料價格是2017年3月的市場價;  
        B. 此分類方式純粹是為了方便此次對比實驗,不是市場上公認的分類方法;  
        C.由于手頭暫無紫檀第2類材(好)和血檀第1類材(特好)的樣本,所以本次實驗選擇了紫檀1、3、4類材和血檀2、3、4類材,沒有選擇紫檀2類材(好)和血檀1類材(特好)。  
        D. 為了便于讀者理解,請參考下表:  
      血檀與小葉紫檀市場價格對比表
      材料 4類(差) 3類(中) 2類(好) 1類(特好)
      小葉紫檀 40萬元左右/噸 60萬~70萬元/噸 90萬~110萬元/噸 120萬元以上/噸
      本次實驗材價格 60萬元/噸 80萬元/噸 / 130萬元/噸
      血檀  3萬元以下/噸 3萬~7萬元/噸   10萬~20萬元/噸 20萬元以上/噸 
      本次實驗材價格 2萬元/噸 5萬元/噸 11萬元/噸  /
        備注:有些特等紫檀好料,如帶牛毛紋、豆瓣紋、水波紋等,且直而不空的,許多情況下木材商按單根論價;另因材料商急于用錢而大幅降價等,這時的材料價格浮動,不屬于本文所述范圍。本文所指價格為一般市場價。
        
        二、清水浸泡對比
        
         方法:  
        試驗分別選取了第3類小葉紫檀和第3類血檀的木屑,用清水浸泡。
        
         結果:  
        顏色釋出緩慢,近2個小時才開始出色,近12小時才達到顏色釋出飽和度,而且顏色較淺,形似淡茶;紫檀和血檀顏色釋出時間和色度基本一致;水泡時,二者基本無味。(見圖3
        圖3_清水浸泡3類紫檀和3類血檀木屑12小時,清水變淡茶色,左為紫檀,右為血檀
        
        三、酒精浸泡對比
        
         方法:  
        試驗分別選取了1、3、4類紫檀和2、3、4類的血檀木屑,并進行編號。紫檀,用方形玻璃杯盛裝:1號杯為紫檀1類,2號杯為紫檀3類,3號杯為紫檀4類;血檀,用圓形玻璃杯盛裝:1號杯為血檀2類,2號杯為血檀3類,3號杯為血檀4類。
        
      材料分類 紫檀1類 紫檀3類 紫檀4類 血檀2類 血檀3類 血檀4類
      實驗編號  方杯1 方杯2  方杯3 圓杯1 圓杯2 圓杯3
        
        用95%的工業酒精對6個樣品進行浸泡。(見圖4-1)  
      圖4-1_95%的工業酒精
         結果:  
        倒入酒精后,顏色立刻釋出,不足30分鐘,顏色釋出基本達到飽和度,至12小時再至24小時,顏色變化不大。但材類等級不同,顏色區分明顯,從照片上可以看出,越是品類等級高的,顏色越深。(見圖4-2、4-3) 
      圖4-2_血檀、紫檀木屑浸液釋色對比實驗(側拍圖)    
        圖4-3_血檀、紫檀木屑浸液釋色對比實驗(俯拍圖)
        
        從照片可看出,3號杯,紫檀4類材和血檀4類材的釋出顏色大致相同;2號杯,紫檀3類材和血檀3類材的釋出顏色也基本相同;但1號杯,即紫檀1類材和血檀2類材的釋出顏色有差別,紫檀1類材的釋出顏色比血檀2類材的釋出顏色略深。按此推斷,假設血檀也用1類材,那么很可能它的釋出顏色會與紫檀1類材的釋出顏色相近。(見圖5、6、7-1、7-2)  
      圖5_6個樣本整體顏色對比,方形杯內是紫檀,圓形杯內是血檀
      圖6_6個樣本兩兩顏色對比  
      圖7-1_副本圖7-1_紫檀樣材
      圖7-2_血檀樣材
        
        四、燃燒對比
        
         方法:  
        取4只白瓷碗,分別裝入2類、4類紫檀和2類、3類血檀的木屑,用打火機點燃木屑。
        
         結果:  
        1. 點燃速度  
        所有木屑均易燃,即接觸到火種后立刻燃燒,紫檀與血檀無區別;
        
        2. 火苗  
        兩種火苗差別明顯,紫檀的火苗中藍色火苗較多,火苗顯純凈;血檀的火苗中藍火苗少,基本上為橙黃色,略顯混濁。
        
        3. 煙氣  
        A兩種煙氣差別明顯,紫檀幾乎無煙,血檀有較重的黑煙。燃燒后,盛放紫檀的白瓷碗內壁幾乎不留痕跡,而盛放血檀的白瓷碗內壁已有了明顯的黑色煙跡。  
        B. 紫檀與紫檀間、血檀與血檀間,等級越高的黑煙越少。(見圖8~圖11)  
      圖8_1類紫檀木屑燃燒過程
      圖9_2類血檀木屑燃燒過程
      圖10_3類紫檀木屑燃燒過程
      圖11_3類血檀木屑燃燒過程
       
        4. 味道  
        燃燒時,紫檀有明顯的檀香味;而血檀略有木香味。
        
        5. 煙漬  
        所有實驗樣品煙漬(白瓷碗內壁殘留物)無大差異,均為油漬明顯,木灰被油漬浸融,不粘手。
        
        6. 清洗  
        清洗難度差異大。用洗潔精清洗,紫檀煙漬較容易清洗干凈,血檀煙漬不易清洗,并會在手指上留下痕跡,不易洗掉(見圖12)。
      圖12_手指上未清洗掉的血檀煙漬
      掃碼觀賞:血檀、小葉紫檀木屑燃燒對比實驗視頻 

        五、木屑對比
        
         方法:  
        用刮刀刮6種木板(紫檀的是1類、3類、4類木樣,血檀的是2類、3類、4類木樣),觀察其木屑。
        
         結果:  
        1. 木屑形狀  
        A. 同樹種之間形狀差異不大,木屑均為卷狀。  
        B. 不同樹種之間形態略有差異,即血檀之木屑卷相比紫檀的木屑卷會略碎一點,但不明顯。
        
         說明:  
        采樣時刮刀鋒利度必須保持一致,刮刀鋒利度低時,木屑易碎,影響實驗效果。
        
        2. 木屑管孔  
        A. 相同樹種之間管孔有差異,即1類紫檀管孔最細,3類次之,4類管孔最大;血檀也是一樣,2類血檀的管孔最細,3類管孔次之,4類管孔最大。  
        B. 不同樹種之間管孔有差異,實驗樣本中,3類、4類紫檀均比3類、4類血檀的管孔略細。但實驗樣本中的1類紫檀與2類血檀比較,差異不大。
        
        3. 味道  
        刮刀刮木時,紫檀木有較明顯的檀香味;血檀無檀香味,但細聞略有木香味。
        
        4. 木屑對比詳表
        
      血檀與小葉紫檀木屑對比詳表
          紫檀1類  (特好) 紫檀2類(好) 紫檀3類(中) 紫檀4類(差)   血檀1類   (特好) 血檀2類(好) 血檀3類(中) 血檀4類(差)
      形狀細碎度 0 0 0 0 -1 -1 -1 -1
      管孔大小 +2 +1  0 -1 +1 0 -1 -2
      香味 刮木時有檀香味 刮木時無檀香味,略有木香味
         備注:形狀細碎度:假定細碎度標準值為0,負值為更加細碎,正值為更加完整。(見圖13)
                ②管孔大?。杭俣ü芸讟藴手禐?,負值為管孔變大,正值為管孔變小。數值越大變化越大?!苍斠娤挛闹胁煌悇e紫檀/血檀管孔(木屑)形態一覽表〕   
      圖13-1_紫檀1類(特好)/圖13-2_紫檀3類(中)/圖13-3_紫檀4類(差)

      圖13-4_血檀2類(好)/圖13-5_血檀3類(中)/圖13-6_血檀4類(差)

      圖13-7_上排為血檀木屑,從左至右依次為4、3、2類;下排為紫檀木屑,從左至右依次為4、3、1類。 


        六、管孔形狀對比
        
        取紫檀1類、紫檀3類、紫檀4類和血檀2類、血檀3類、血檀4類,共6塊弦切面木板,走過刮刀后,觀察其各自管孔形狀。
        
        圖片對比效果如下表所示:

        七、剖面氧化變色對比
        
        無論紫檀還是血檀,將原木鋸解(開料)后,由于新開料面接觸空氣,顏色發生變化,會由剛鋸解時的淡紅色逐漸變化為深紫色或紫黑色。
        
        據楊鋼紫檀負責人楊鋼先生介紹,以第2類(好類)血檀為例,變化至此種程度的深紫色時,大約要4個月左右時間(見圖14、15);而第2類(好類)紫檀變化至此種程度時,大約需要6個月左右時間,即紫檀變色時間略慢,大約是血檀的1.5倍。
      圖14_副本2_副本圖14_2類血檀新剖面顏色
      圖15_2類血檀板材鋸解4個月后的顏色,而同類別紫檀到這種顏色大約要6個月左右

        但這也要看材料的品級,檔次越低,變色時間越慢。(更低檔次的血檀,原本顏色就淺,很難變色。也正因為如此,才有廠家為血檀家具上色一說。換句話說,需要上色的血檀,基本上都是低等級材料。)
          

         
        實驗到此結束,所用方法都是民間手段,科學的方法也有,手頭有現成的可拿來一用,這也是南京林業大學木材科學研究所對一塊血檀的鑒定報告,想了解的,可回看本文圖1。

       

        再補充以下幾點民間說法,未經權威單位蓋章確認:
        
        1. 血檀這種材料,確實個體差異性大,所以,不能對其籠統地一概而論,要“就材說材”。
        
        2. 精選的血檀好材,個別的也有類似紫檀的牛毛紋、金星等特征。
        
        3. 血檀原材外形越接近于小葉紫檀外形的,其內在木質也越接近小葉紫檀。
        
        4. 血檀好料在開料時或有較多鋸解的血檀好料堆積時,車間里會有淡淡的木香味。
        
        5. 血檀好料(注意:必須是好料)加上精工細作,其成品除了沒有小葉紫檀的檀香味之外,外觀和材質幾乎與普通的小葉紫檀無異,甚至許多紫檀老把式都難以分辨。
        
        6. 將血檀好料(注意:必須是好料)拿到正規的木材鑒定機構鑒定,其結果往往就是“紫檀”。
        
        7. 據說,血檀產地以贊比亞為主,尤以贊比亞北部料為最好。因而,“血檀”又稱“贊比亞血檀”。 

        
        好了,科學的結論加上民間的結果,應該說,對血檀的認識算是較為全面了。
        
        綜述:  
        由此可見,血檀好材(目前市價每噸10萬元以上),除了沒有小葉紫檀的檀香味以外,其余真的與小葉紫檀的中等材(目前市價70萬~80萬元/噸)有得一拼。如果再加上“紫檀工”的精細制作,那么其作品應該可以收納。
        因此可以結論:優質血檀(材料)+優質品相(造型)+優質細部表現+優質傳統工藝=最優性價比(值得下手的意思)。
        
        市場分析:  
        隨著傳統紅木材料的日漸稀缺和價格的不斷攀升,血檀的性價比優勢凸顯。目前,血檀已在一些紅木家具主產區“走紅”,大量血檀家具成品將陸續上市。然而,血檀個體材料品質的較大差異性,會導致成品的參差不齊。所以消費者在選擇以血檀為材料的家具成品時,要特別注意優選性價比。而隨著市場對血檀優材的認識,上等血檀材料將成為珍品,會更加稀缺。與此同時,血檀出口國已開始對其采伐與交易量進行了限制,今后的管控定會更加嚴格,終至“閉關”——徹底中止血檀貿易。因而,“血檀”距離成為地球上的又一個瀕危物種已為期不遠。
      較好的血檀原材 紫檀房料及細部圖  血檀差料

       
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